siapa sih yang gak tau jajanan masa kecil ini, yaps ini adalah sate telur gulung, sudah jarang di temui sekarang, padahal rasanya bikin nagih, emang sih yah yang kecil" biasanya bikin nagih, yuk lah kita simak resep dari sate telur gulung ehehhhehehe.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdm garam
- 1,5 sdt merica
- 50 ml air putih secukupnya
- saus pedas manis (bisa pakai saus sambal botolan)
- secukupnya tusuk sate
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, kocok hingga berbusa.
- Tambahkan kira-kira 50 ml air putih ke dalam campuran telur tadi, kocok lagi hingga rata.
- Panaskan minyak goreng di penggorengan hingga agak tinggi (seperti saat menggoreng deepfry) untuk menggoreng telur gulung ini membutuhkan banyak minyak. tunggu minyak hingga panas kira-kira 3-5 menit. lalu kecilkan api menuju sedang(jangan terlalu kecil)
- Tuang 3 sdm telur ke bagian tengah minyak. lalu dengan cepat ambil tusuk sate dan gulung telur menuju pinggir.
- Ulangi langkah hingga tusuk sate dan telur habis.
- Sajikan dengan saus pedas manis.
Terima kasih telah membaca postingan saya tentang resep sate telur gulung
Baca Juga:
Resep gulai ayam khas padang
Resep Nasi Kabsah khas timur tengah
Baca Juga:
Resep gulai ayam khas padang
Resep Nasi Kabsah khas timur tengah
